Skip to main content
Mat

Grönkålssallad med aubergine

By 16 december 2017No Comments

Recept:

  1. Hacka och stek auberginen i smör/olivolja, salta och peppra. Stek tills den har mjuknat och fått fin färg.
  2. Tillsätt grönkålen i pannan i någon minut och häll sedan upp i en tallrik.
  3. Stek halloumin i lite olivolja och lägg på grönkålssalladen.
  4. Avsluta med färsk skivad mango och hackade valnötter.
  5. Ringla över lite honung.