Skip to main content

Här kommer ett perfekt mellanmålstips som inte bara är supergott – det är dessutom superenkelt att göra och fyllt med energi och näring. Nedan följer receptet. 

Energibollar med pepparkakssmak (ca. 15 st)

Du behöver:

  • 12-14 färska dadlar
  • 2 dl havregryn
  • ½ dl solrosfrön
  • 3-4 tsk pepparkakskrydda
  • 1 msk kokosolja
  • Ca. 2 msk vatten

Gör så här:

Mixa först havregrynen och solrosfrön i en matberedare tills det blir som ett mjöl. Addera sedan resten av ingredienserna och mixa ordentligt till en deg. Om degen känns för torr, tillsätt lite mer vatten. Rulla till bollar och förvara i antingen kyl eller frys. 

(Tips: serveras bäst väl kylda!)