Grönkålssallad med kotlett, brieost, päron, avokado och mango.
- Börja med att steka kotletten med salt, peppar och valfria örter, lägg åt sidan så den får vila.
- Fräs vitlök, rödlök och skivat päron.
- Hacka ner grönkålen och fräs i någon minut. Häll sedan upp i två tallrikar.
- Stek brieosten några sekunder och lägg sedan på kotletten.
- Skiva upp mango och avokado på grönkålssalladen. Ringla över lite Olivolja över salladen, samt lite salt på avokadon.