Grönkålssallad med sötpotatis, aubergine och hummus

Recept: Ingredienser: Sötpotatis Grönkål Röd paprika Purjolök Vitlök Aubergine Avokado Fetaost Hummus Salt & peppar 1. Hacka sötpotatis, lägg på en plåt och strö över olja, salt och peppar. In i ugnen på 200 grader. 2. Stek Aubergine i rikligt med olivolja, lite salt och peppar, lägg undan på ett fat när de fått en fin […]

Kyckling med risnudlar och sjögräschips

En mycket snabb och enkel rätt att tillaga då risnudlar är klara på endast 3 minuter. Recept: Hacka och stek kyckling med salt, peppar och valfria kryddor som passar i det asiatiska köket. Vi stekte bland annat med vitlök, ingefära och currysås. Koka samtidigt upp risnudlar i rikligt med vatten och hönsbuljong. Servera nudelsoppan med […]

Smördegspiroger

Mumsiga smördegspiroger med champinjoner, spenat, soltorkade tomater och fetaost med en örtig sås. En enkel och mycket god och enkel rätt! Som du kan variera med vad du gillar! Recept: Stek hackad lök, champinjoner, soltorkade tomater och sist spenaten, det går snabbt för den ska bara mjukna och släppa vätska. Låt det svalna, under tiden […]